海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】

海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】

海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法说明

#感冒发烧# #清燥热##职场妈妈做一次吃一周# #亲子餐#
12m+
这几天萌萌一直在低烧,还咳嗽,我怀疑是因为她连续外出吃了几天西餐(硬壳面包、煎烤食物、甜点)导致的,于是决定给她清一清。
海带和绿豆都是便凉性的食材,用柔嫩的海带苗小宝宝也能嚼动。加入一些猪肋排,让汤更鲜美的同时,这餐的蛋白质也有了,我的饭也解决了。所以我还是没忍住做了猪肉食谱哈哈。

海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的食材和调料

猪勒排
绿豆
海带苗(或者早煮昆布)

海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前一夜泡发绿豆,如果是干海带苗,也需要提前24小时泡发。

    海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肋排冷水下锅,倒一点点黄酒(介意可以不加),煮开后撇出浮沫,捞出。

    海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    同时烧开另外一锅水,放入绿豆,汆过的猪肋排。

    海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烧烤另一小锅水,放入海带苗窜一遍,再切短,否则会咸。

    海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将窜过的海带苗放入排骨锅,加盖炖1.5小时,至排骨变软即可。

    海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛出小朋友的部分,一岁半一下的宝宝需要把排骨逆纤维切短。吃不完的可以冷冻保存2周。 剩下大人的部分加少量盐,我很喜欢这道汤。

    海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法步骤 第6步

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