香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)

香蕉蛋糕(全蛋打发无泡打粉)的做法与步骤

1. 1.

   香蕉打成泥。

2. 2.

   全蛋加两滴白醋和细砂糖打发，划8字不消失状态。

3. 3.

   面粉过筛与打发的全蛋翻拌均匀。

4. 4.

   加入香蕉泥翻拌均匀。

5. 5.

   放入小蛋糕模具或者纸杯。

6. 6.

   烤箱提前预热165度，烤大约25分钟。不同型号烤箱有温差。自行调整即可。

7. 7.

   待蛋糕变成金黄色，竹签插入不会带出蛋糕渣就表示熟了。