锅碗都不用洗难怪叫开心花甲粉
锅碗都不用洗难怪叫开心花甲粉的做法说明
锅碗都不用洗！方便又好吃，居家旅行必备良品⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
锅碗都不用洗难怪叫开心花甲粉的食材和调料
| 花甲 | 15只 |
| 粉丝 | 1个 |
| 海鲜丸子 | 5-6粒 |
| 金针菇、蟹味菇、口蘑 | 适量 |
| 小米椒 | 一个 |
| 姜葱蒜 | 适量 |
| 香菜 | 根 |
| #调味 | |
| 生抽 | 10ml |
| 陈醋 | 5ml |
| 蚝油 | 5ml |
| 料酒 | 10ml |
| 辣椒酱 | 一勺 |
| 糖、盐、鸡精 | 适量 |
锅碗都不用洗难怪叫开心花甲粉的做法与步骤
- 第1步.
用厚锡纸放入大碗中凹出碗的形状，放到燃气炉或者电磁炉上。 （锡纸要选厚的，尽量大块，方便后面包起来）
- 第2步.
放入花甲垫底。 （花甲须提前2小时放到盐水中吐沙，可在盐水中滴入两滴香油，吐沙更干净哦）
- 第3步.
加入姜丝蒜末。
- 第4步.
倒入10ml料酒、10ml生抽、5ml蚝油、5ml陈醋、1勺辣椒酱，适量盐糖鸡精。（糖可以提鲜哦！）
- 第5步.
咕噜咕噜倒入600ml凉开水，大火煮开。
- 第6步.
将调味料搅拌均匀，水开后放入提前泡软的粉丝。
- 第7步.
放入喜欢的香菇食材。
- 第8步.
码入提前解冻好的玖嘉久海鲜丸子，将丸子没入汤汁中
- 第9步.
咻咻咻把锡纸包裹起来，焖煮至再次沸腾。 小提示：锡纸导热速度很快，小伙伴要注意防烫，必要的时候可以喊妈妈来帮忙(#^.^#)
- 第10步.
煮开后用筷子打开锡纸，撒上小米椒圈、香菜和葱花。 简单丰富的海鲜花甲粉完成！
小贴士
锡纸传热速度很快，要注意防烫哦！
