猪扇骨菜干汤

猪扇骨菜干汤

猪扇骨菜干汤的食材和调料

猪扇骨500克
白菜100克
干贝6个
5片
适量

猪扇骨菜干汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜干是自己晒的,想吃随时拿来煲😄,菜干先浸泡半个小时

    猪扇骨菜干汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    干贝也另外泡半个小时

  3. 第3步.

    猪扇骨飞过血水后和切成段的菜干放入瓦锅里,干贝也一起放,大火煲开后放姜片,中小火煲半个小时后放盐,再煲几分钟就可以了。一滴油也不用放。

    猪扇骨菜干汤的做法步骤 第3步

小贴士

如果想吃特别软烂的菜干就煲长时间一个小时左右,我煲的才半个小时也很软了。感觉100克的菜干煲出来还是很多。

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