日式炖小鸡腿

日式炖小鸡腿

日式炖小鸡腿的做法说明

来自Yao Lam / 日本太太的私房菜 Japanese Home Cooking:
https://www.youtube.com/watch?v=p0ExTPUXr2M

日式炖小鸡腿的食材和调料

鸡腿8-10根
8-10个
煮蛋2-4个
#炖煮酱汁
日式高汤或300毫升
料酒2 tbsp
味淋2 tbsp
酱油3 tbsp
3 tsp
1 tbsp

日式炖小鸡腿的做法与步骤

  1. 第1步.

    国内放入所有的炖煮酱汁材料,并丢入蒜头,开中火煮开

    日式炖小鸡腿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮开后放入鸡腿和鸡蛋

    日式炖小鸡腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖上盖子用中火炖

    日式炖小鸡腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中途揭盖翻动一下鸡腿,以防烧焦某个部位,这个动作重复2次。

    日式炖小鸡腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炖煮30-40分钟后的样子,这时候即可熄火

    日式炖小鸡腿的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖盖子,放置一段时间让鸡腿入味,即可。

    日式炖小鸡腿的做法步骤 第6步

相关分类

美食资讯

日式炖小鸡腿相关菜谱大全