超下饭的四季豆

超下饭的四季豆的做法说明
一口下去,既有橄榄的香味,又有肉肉吃在嘴里的满足感,对于爱吃米饭的我来说,这道菜可以吃掉两碗饭呀!
超下饭的四季豆的做法与步骤
- 第1步.
四季豆洗净切小块
- 第2步.
小米椒,杭椒切碎,蒜和姜切片。
- 第3步.
锅里烧开水,将四季豆放入锅中,煮的时间稍微久一些,然后捞出过凉水,沥干。
- 第4步.
我买好的是外面绞好的肉末(比较懒,这个方便一些)
- 第5步.
锅中放油喔,油热之后加入准备好的小米椒,杭椒,蒜片,姜片,加入两片大葱煸炒出香味。
- 第6步.
把肉末倒入锅中,翻遍,加入一勺料酒,两勺生抽,一点点盐,肉肉的香味扑鼻而来喔!
- 第7步.
加入橄榄菜,与肉末一起翻炒喔,然后倒入沥好水的四季豆,加少量的盐,再翻炒一会,就可以出锅啦,配上米饭,超级下饭喔!
小贴士
因为橄榄菜本来就是带有咸味的,所以盐一定要适量喔!