圣诞抹茶夹心软曲奇
圣诞抹茶夹心软曲奇的做法说明
松软的曲奇和草莓、猕猴桃、夏威夷果的甜蜜结合 ❤️
圣诞抹茶夹心软曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将黄油切块室温软化。
- 第2步.
加入糖粉搅拌均匀。我的室温太低，黄油用微波炉打了30秒，室温高的小伙伴可室温软化，室温不够的微波炉打完也不影响。
- 第3步.
糖粉搅拌均匀后再打入一个鸡蛋，再次搅拌。
- 第4步.
筛入低筋面粉抹茶粉和泡打粉再次搅拌均匀。
- 第5步.
用保鲜膜将原料包好放入冰箱冷藏至少四十分钟。
- 第6步.
将原料取出，切成均匀三等分。
- 第7步.
每等份分成大小均匀的五小块。
- 第8步.
揉圆摊平加入白巧克力包好，这里不是绝对的，看个人喜好。这时可预热烤箱。
- 第9步.
包好后放入烤盘入烤箱，180度十二分钟，这时可以用手试探曲奇表面硬不硬，硬了就代表可以了，千万别烤大劲儿！
- 第10步.
准备好夏威夷果和草莓、猕猴桃切小块装饰曲奇表面。
- 第11步.
最后在上面淋点草莓果酱。我是用裱花袋挤的。
- 第12步.
完成！
- 第13步.
这是曲奇正面照。
- 第14步.
咬开后里面的巧克力夹心，真的特别好吃！
