广式腊肠
广式腊肠的做法说明
～～关于盐味～～
@如果不用其他含盐成分调料：盐用量大概：50克/5斤肉 15克/1斤肉
@如果用上生抽：生抽/5=含盐的重量
例如：五斤肉：50克盐+125克生抽
广式腊肠的做法与步骤
- 第1步.
11111～～～参考作者～飘香奶猪 （川味） 5斤肉（1斤肉） @盐 55克（11克） @生抽 0 @白砂糖 25（5） @酒 40（8） 葡萄糖粉 50（10） 鸡精 10（2） 花椒粉 12.5（2.5） 白胡椒粉 12.5（2.5）
- 2.
22222～～～参考作者:yoyo的厨房 （广味） 5斤肉（1斤肉） @盐 75克（15克） @生抽 50克（10克） @白砂糖 175（35） @酒 100（20）
- 3.
33333～～～参考作者： @盐 @生抽 @糖 @酒
- 4.
44444～～～参考作者： @盐 @生抽 @白糖 @酒
- 5.
55555～～～参考作者： @盐 @生抽 @白糖 @酒
