时蔬鸡肉肠
时蔬鸡肉肠的做法与步骤
- 第1步.
取鸡胸肉➕鸡腿肉，打成泥 土豆削皮洗净 西兰花洗净掰成小朵 香菇洗净去蒂
- 第2步.
各种蔬菜切小块打成泥 我用的博朗5025料理棒，超好用
- 第3步.
打成泥即可 土豆我是单独打泥的
- 第4步.
打入2枚鸡蛋 一大把无盐虾皮切碎 提鲜小秘籍：香菇粉，天然调味料✌️
- 第5步.
淀粉！淀粉！淀粉！
- 第6步.
有的书上说土豆里富含淀粉，加入土豆不需要再加淀粉 事实证明！ 不可以！不可以！不可以！ 淀粉是必须的！不可以省略！ 要不然会软的不成形！ 不要问我怎么知道的，心塞ing
- 第7步.
模具厘米刷油 我用的是新西兰进口的牛油果油，富含DHA，宝宝吃了很好的哟
- 第8步.
调好的馅儿装入裱花袋里，切小口，挤入模具里即可
- 第9步.
挤入模具后，用刷子在肉馅儿表面再刷一点牛油果油
- 第10步.
盖上盖子～ 准备上锅喽
- 第11步.
上锅喽 冷水蒸30分钟 热水蒸25分钟
- 第12步.
脱模放凉 大功告成
