牛腩萝卜煲—食谱记录
牛腩萝卜煲—食谱记录的做法说明
美食台视频：
https://mp.weixin.qq.com/s/uH10AGbOh0uPuBrFLBIfig
牛腩萝卜煲—食谱记录的食材和调料
| 牛腩 | 522克 |
| 萝卜 | 1根,722克 |
| 八角 | 3个，4.2克 |
| 桂皮 | 1块，2.7克 |
| 柱候酱、蚝油 | 2/3%57.8克, 1/3%33.6克 |
| 水 | 炖牛腩，肉100%522克 |
| 姜 | 肉10%，52克 |
| 料酒 | 肉10%，52克 |
| 油 | 萝卜10%，72克 |
牛腩萝卜煲—食谱记录的做法与步骤
- 第1步.
参考食材
- 2.
牛腩飞水用高压锅炖20分钟，萝卜小火煮到透明约15分钟然后一起焖煮。
