肯德基土豆泥

肯德基土豆泥的做法说明
怀孕50多天,正餐吃不下,总是想吃一些凉拌的,或者乱七八糟的东西。做过妈妈的都知道那种感觉,就是想吃,必须要吃到。不想吃的东西,即使硬塞下去,过会儿也会哇啦哇啦的吐掉😓当然啦,怀孕期间不建议吃椒盐、黑胡椒之类的,但是偶尔吃,也没什么问题的,又不是天天吃。
肯德基土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆切块上锅蒸熟
- 第2步.
直接用勺子按压,滤网过滤。这样土豆泥很细腻,没有颗粒
- 第3步.
不粘锅,放黄油软化,然后把过滤好的土豆泥放进去,待黄油全部融入土豆泥,放入牛奶。我用的蒙牛高钙奶。
- 第4步.
土豆泥稍微干一点,就可以盛出来,放在小碗里。
- 第5步.
我忘记拍最后做酱汁的照片了。另外用一个超小号煎锅,放入水,水沸腾后,放入蚝油,黑胡椒,椒盐。紧接着挖两小勺淀粉,放一点点凉水,溶解开,没有颗粒,倒进刚才的酱汁。浓浓的,关火
- 第6步.
倒在土豆泥上就可以了。开吃。趁热吃最好吃啦。
小贴士
1.关于土豆泥整形,可以用硅胶刮刀,不粘,而且好整形。
2.放了黑胡椒和椒盐,蚝油,口味已经很重,就不要再额外放盐了。如果喜欢淡口,自己再把黑胡椒、椒盐,蚝油稍微减量。
3.个人口味不同。如果方子有什么问题,欢迎大家踊跃留言。
4.这个方子可以做五个像肯德基那么大的土豆泥。当然,也要取决于你买的土豆大小。我用的是中号的,不大也不小那种。