肯德基土豆泥

肯德基土豆泥

肯德基土豆泥的做法说明

怀孕50多天,正餐吃不下,总是想吃一些凉拌的,或者乱七八糟的东西。做过妈妈的都知道那种感觉,就是想吃,必须要吃到。不想吃的东西,即使硬塞下去,过会儿也会哇啦哇啦的吐掉😓当然啦,怀孕期间不建议吃椒盐、黑胡椒之类的,但是偶尔吃,也没什么问题的,又不是天天吃。

肯德基土豆泥的食材和调料

土豆2个
黄油40克
牛奶50克
100克
黑胡椒4g
蚝油4g
椒盐 3g
淀粉2小勺

肯德基土豆泥的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆切块上锅蒸熟

    肯德基土豆泥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    直接用勺子按压,滤网过滤。这样土豆泥很细腻,没有颗粒

    肯德基土豆泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    不粘锅,放黄油软化,然后把过滤好的土豆泥放进去,待黄油全部融入土豆泥,放入牛奶。我用的蒙牛高钙奶。

    肯德基土豆泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    土豆泥稍微干一点,就可以盛出来,放在小碗里。

    肯德基土豆泥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我忘记拍最后做酱汁的照片了。另外用一个超小号煎锅,放入水,水沸腾后,放入蚝油,黑胡椒,椒盐。紧接着挖两小勺淀粉,放一点点凉水,溶解开,没有颗粒,倒进刚才的酱汁。浓浓的,关火

    肯德基土豆泥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒在土豆泥上就可以了。开吃。趁热吃最好吃啦。

    肯德基土豆泥的做法步骤 第6步

小贴士

1.关于土豆泥整形,可以用硅胶刮刀,不粘,而且好整形。
2.放了黑胡椒和椒盐,蚝油,口味已经很重,就不要再额外放盐了。如果喜欢淡口,自己再把黑胡椒、椒盐,蚝油稍微减量。
3.个人口味不同。如果方子有什么问题,欢迎大家踊跃留言。
4.这个方子可以做五个像肯德基那么大的土豆泥。当然,也要取决于你买的土豆大小。我用的是中号的,不大也不小那种。

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