不要学我失败之作：黑米蒸蛋糕

不要学我失败之作：黑米蒸蛋糕的做法说明

我呢，平时都很不喜欢拍照的，特别是手忙脚乱在做美食的时候，本来手已经粘住材料的嘛还要自己去按手机拍真的很不方便，所以一直没有把自己的操作过程照相，而且我经常都有失败或者丑作，成品好看的我就拍个最后的美照，不好看的不丢人现眼了。
但是自从我认清自己做的大部分都是不求卖相，只求健康美味无添加这样的大前提，我觉得要做出像别人那样色香味俱全的，看着图片就垂涎三尺对于我来说真是遥不可及。另外，有不少烘焙美食我都是做了一次就不做下次的了，传统中式点心我会重复做，这点也导致我
没打算拍照的因素，因为有些第一次做的不一定成功的。
既然那么多丑作，而且每次都很认真仔细完成步骤的，所以我觉得，难看也有难看的活法，做出来让别人知道这样是不行的，也是长知识+经验呀。
因此，以后如果我有拍到一些我特别想做好的美食，而由于某些原因导致失败的话我也想发布一下，大家留言给意见纠错什么的都行，网络达人多着呢。
下面我做的这个黑米蒸糕我是从微信里边查到的一篇文章参考后做的，但是那个是直接磨的黑米浆，没说放多少水去打。我自己呢就掂量着用黑米粉咯，然后自己看糊糊的状态放牛奶，最后放了65g，貌似多了。还有，我比较喜欢放油纸在模具周围和底部，这样不知道是不是导致蛋糕爬不起来的原因。糖的话，因为有炼奶，所以我觉得够了。
最后成品看着真失望，根本没发，如果5cm是满分的话，我这个估计就55分。尝了一口，软软的，怪怪的，我还是不喜欢炼奶的那种骚味，下次不放了。
话说，每个步骤都拍照真是。。。。。。够折腾的。哈哈
还有，记得不要学我这个配方哦，因为我这个是失败的。