巨好吃的咸蛋黄雪花酥

巨好吃的咸蛋黄雪花酥

巨好吃的咸蛋黄雪花酥的做法说明

飘雪花的季节就会想做雪花酥。今年新开发咸蛋黄口味,真的,超级好吃,咸蛋黄的咸中和了棉花糖的甜,咸蛋黄的油脂丰富,保持这款雪花酥的口感柔软中带着酥脆。

巨好吃的咸蛋黄雪花酥的食材和调料

棉花100g
黄油26g
奶粉30g
酥性饼干(如小奇福)80-100g
咸蛋黄50g
坚果适量

巨好吃的咸蛋黄雪花酥的做法与步骤

  1. 1.

    咸蛋黄喷白酒,200℃烤箱十分钟左右,装入保鲜袋,用擀面杖碾碎,不用太碎,有颗粒感无碍。

  2. 2.

    平底锅放入黄油,小火融化,放入棉花糖,搅拌成糊状。关火,加入奶粉拌匀,再加入咸蛋黄碎和坚果,拌匀。

  3. 第3步.

    把步骤2的混合物转移入不沾烤盘,放入饼干,带一次性手套揉匀,整形成方形,洒上奶粉,切块,装袋。

    巨好吃的咸蛋黄雪花酥的做法步骤 第3步

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