清炖无油排骨（健身餐）

清炖无油排骨（健身餐）的做法说明

生娃后一直没瘦下来，近两个月开始饮食有所调整，以前最爱吃烧排骨的我不得不改进烹饪方法了，看教练做的清炖排骨，又好吃又不会胖，我也自己琢磨着做了一次，味道还不错哦！适合瘦身的盆友吃哦！

第1步.
排骨洗干净，放入两片生姜，用一大锅水煮开，中小火，撇去浮沫
第2步.
排骨出锅，我还用清水冲了一下，去掉排骨表面的泡沫
第3步.
切好的胡萝卜，加入香叶，生姜片，大葱段，花椒
第4步.
加入生抽，少许盐
第5步.
加入开水，一般是要没过排骨，但是我还没有没过排骨水都多了，因为我是用高压锅压的，水分不会蒸发，给了多少水就出多少汤，下次我会再少给一点水，这样压出来的排骨会更干一点
第6步.
高压锅加压25分钟后的出品，汤汁太多了，我用来煮了一个西兰花，无油，也很健康哦
第7步.
把汤汁沥出来了以后的成品，排骨软烂好啃，胡萝卜有点熟透了，但是我喜欢吃这样软糯的呀😄