1周岁+的零食—玛格丽特小饼干

1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法说明
真的是入口即化…很香.我家宝宝第一次加糖我只少加了一点,慢慢品尝到最后能吃出了一点点的甜味儿,下次做就可以加10克的糖了.
1周岁+的零食—玛格丽特小饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化,千万别软化过了…只要刮刀可以按压下去就可以… 黄油量可以是50-80克,我的囤货家里就剩下50克了!所以只能用这点了好可怜.
- 第2步.
蛋黄过筛
- 第3步.
过筛后的蛋黄呈绒绒状
- 第4步.
黄油加入糖打至发白后加入过筛的蛋黄搅拌均匀
- 第5步.
将低筋面粉、淀粉、奶粉(可不加)混合过筛后倒入黄油中
- 第6步.
揉成面团冰箱冷藏1小时
- 第7步.
烤箱预热170度 从冰箱取出面团,揪一块按压揉成球球放在烤盘上,再用大拇指肚轻轻按压,按压成烤盘上的形状.
- 第8步.
全部成员排队等待进烤箱.
- 第9步.
150度烤15分钟,饼干上色就可以从烤箱拿出来了. 一定要等凉透了再从烤盘拿出来!
小贴士
入口即化的小饼干可以作为宝宝的加餐…口感超级好,我和爸爸都忍不住吃了几块💏
⚡️友情提示⚡️
1.成品一定要凉透再取出来放到密封容器中,刚烤出来的特别特别蓬松…一碰就掉渣那种!
2.具体烘烤时间要根据自家烤箱脾气哦…盯着点,看到饼干上色了就可以出锅啦.