入口即化的土豆炖牛腩
入口即化的土豆炖牛腩的做法说明
天凉了，给家人炖一碗入口即化，营养丰富的土豆牛腩
入口即化的土豆炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切块，加入料酒，生姜焯水
- 第2步.
焯水后的牛肉冲水洗干净
- 第3步.
准备一个番茄🍅，生姜，大葱，一个红枣
- 第4步.
冷油热锅放入冰糖，红枣，生姜炒出糖色
- 第5步.
加入番茄，大葱翻炒
- 第6步.
倒入牛肉，八角，桂皮翻炒出香味，加入适量生抽
- 第7步.
炒出香味后加入热水，水漫过牛肉，炖制3个小时
- 第8步.
牛肉软了后倒入土豆块，一个去皮的番茄继续炖1个小时
- 第9步.
出锅收汁
- 第10步.
撒上葱花即可
