私家香蕉磅蛋糕
私家香蕉磅蛋糕的做法说明
烘培是一门艺术，因为它可以让你充分发挥想象力和创造力。只要用心制作，那份对待烘焙的认真会让你的生活变得更加精致。我是烘焙之路的一名小兵，心怀梦想，用最虔诚的心做每一个甜品，让凡尘俗心在每一次劳作中沉潜，再沉潜。
彼时，触摸初心。
彼时，方念始终。
私家香蕉磅蛋糕的做法与步骤
- 1.
香蕉压碎成浆
- 2.
A材料盆：无水无油盆内到入玉米油（融化的黄油），鸡蛋，糖，均匀搅拌即可，不要打发！
- 第3步.
B材料盆：无水无油盆内将低筋面粉、泡打粉、小苏打均匀混合过筛，再加入奥利奥碎、椰蓉搅拌均匀，倒入A盆中顺时针搅拌均匀，最后加上蔓越莓干！
- 第4步.
烤箱180度预热，将蛋糕糊倒入模具中，上下火烤40分钟即可。
- 第5步.
成品，可以根据自己喜好自行加入可可粉，肉松，坚果碎，想爆浆的话可以加巧克力颗粒！
- 第6步.
这是我做的巧克力味！
- 第7步.
这个是原味，没有任何辅料！
小贴士
其实使用黄油来做，蛋糕的味道更香甜，考虑给孩子吃我就一直用各种食用油。另外这个方子的甜度是微甜，可自行上下调整。烤时一定保证整个模具放置在正中位置，保证上下受热均匀。酸奶我用的是安慕希高端畅饮型希腊风味酸奶，这个出来的味道很棒。
