香菜炒咸菜

香菜炒咸菜

香菜炒咸菜的做法说明

中学时带着饭菜住校,同学们带的最多的大概就是咸菜了,主要是比较咸,放久了也不会坏掉。满满回忆的味道,对了,这道菜加入些猪油炒会更香。

香菜炒咸菜的食材和调料

咸菜250克
香菜3根
小片
3瓣
辣椒3个
生抽两勺
陈醋两勺
香油若干

香菜炒咸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸菜疙瘩切丝浸泡去咸(时间根据量和口味来,尝着不是很咸就好)

    香菜炒咸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜辣椒香菜洗净,切好

    香菜炒咸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内热油,葱姜蒜辣椒下锅爆香

    香菜炒咸菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入咸菜翻炒几分钟

    香菜炒咸菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入香菜爆炒,加入生抽、陈醋翻炒均匀

    香菜炒咸菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒至香菜是这个样子了

    香菜炒咸菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅淋点香油走你~

    香菜炒咸菜的做法步骤 第7步

小贴士

做菜时回想愉快的旧时光,菜会更香充满爱的味道乎乎~

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