莴笋木耳肉片

莴笋木耳肉片的做法与步骤

1. 1.

   木耳温水泡发。 腌肉——1勺生抽+0.5勺老抽+0.5勺料酒+少许胡椒+生姜

2. 2.

   热油下姜蒜、干辣椒、花椒，爆香。下肉炒至变色，盛出备用。

3. 3.

   少量热油，蒜爆香。先后加入莴笋片，木耳炒至七成熟。

4. 4.

   加入肉片，一勺生抽一勺盐半勺鸡精。导入芡粉水勾芡。完工～！