麻辣牛肚【最爽下酒菜】
麻辣牛肚【最爽下酒菜】的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料该切的切，该洗的洗，万事具备才能煮出好吃的食物
- 第2步.
把牛肚，葱、姜、米酒去腥；八角、桂皮、香叶提香；糖盐调味
- 第3步.
大火烧开水，小火一小时，慢慢煮牛肚才会烂，一小时后就很有嚼劲却能嚼烂
- 第4步.
拿一个干净点的碗，倒入10g辣椒粉，蒜蓉、芝麻，准备热油
- 第5步.
油温8成时一下倒入配料中，让它们跳个舞，隔着屏幕都能闻到香味
- 第6步.
把准备好的红辣椒，香菜，麻辣油倒入搅拌均匀即可
- 第7步.
开吃，喝酒吃面时来一份，太爽快了！
小贴士
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