十分钟夜市美食上菜─盐水甜不辣
十分钟夜市美食上菜─盐水甜不辣的做法说明
去夜市逛街的时候,看到盐水鸡就十分心动,因为除了盐水鸡肉之外,加入满满的蔬菜就让人食欲大动、口水直流,其实这道菜也可以在家做,善用花椒麻油和黑胡椒粒的运用,就能简单将夜市美食端上桌,这一次, 我们用最简单的甜不辣来一饱口福吧~
十分钟夜市美食上菜─盐水甜不辣的做法与步骤
- 第1步.
蒜头剥去外膜,切成蒜末,放入料理碗内。
- 第2步.
洋葱剥去外皮,切去根部,放入料理碗内。
- 第3步.
芫荽洗净,切去根部,切小段放入料理碗内。
- 第4步.
甜不辣切粗长条备用,煮一锅水,水滚了放入切好的甜不辣。
- 第5步.
加入盐巴一起汆烫
- 第6步.
汆烫煮沸3分钟后将甜不辣捞出,沥去水份,放入料理碗内。
- 第7步.
淋上花椒麻油。
- 第8步.
洒上小磨坊黑胡椒粒调味,将所有食材拌匀就可以上菜喽。
小贴士
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