黄金大虾球

黄金大虾球的做法与步骤

1. 第1步.

   虾去皮洗净去虾线，虾肉、葱白末、盐、料酒放搅拌机搅拌均匀。记住留十二条虾尾巴。

   
2. 第2步.

   再加入玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   准备好各种佐料和水，水是用来粘手的，避免搓成虾球粘手。

   
4. 第4步.

   虾尾用虾肉包住，手粘点水，容易搓成圆球。

   
5. 第5步.

   粘面粉。

   
6. 第6步.

   再粘上鸡蛋液后滚上一层面包糠。

   
7. 第7步.

   油温100度左右下锅炸。

   
8. 第8步.

   炸至金黄色捞出。

   
9. 第9步.

   放上薄荷叶点缀，美美的黄金大虾球就做好啦！也是颜值爆棚啊哈。😊😋