电饭锅黄豆炖猪蹄

电饭锅黄豆炖猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   黄豆提前一晚泡发

2. 2.

   猪蹄儿就让商家剁好收拾干净

3. 第3步.

   ①姜切薄片儿均匀的铺在电饭锅底 ②猪蹄冷水入锅焯水10分钟左右（倒入半勺料酒去腥） ③捞出用冷水清洗干净 ④把猪蹄放入电饭锅内 ⑤加入八角，桂皮，香叶，花椒，葱段，冰糖。 ⑥倒入调好的料汁

   
4. 第4步.

   在空隙里倒入黄豆

   
5. 第5步.

   加水没过猪蹄儿合住电饭锅盖煮3个小时 出锅前放盐和鸡精，完成。黏黏糯糯的猪蹄儿就做好啦。