罗勒叶香肠意大利面
罗勒叶香肠意大利面的做法说明
做这道菜算是新鲜尝试，不一样的口感！因为第一次试菜，所以食材部分没有拍照，详细的请看文字步骤吧～o(^_^)o
罗勒叶香肠意大利面的食材和调料
| 意大利面 | 200g（2人份） |
| 西红柿 | 2-3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 番茄酱 | 2-3勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 蒜 | 1个或者2-3瓣 |
| 盐 | 2-3克（少许） |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 罗勒叶香肠 | 2根（50g/根） |
| 红甜椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 芫荽 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
罗勒叶香肠意大利面的做法与步骤
- 1.
【准 备食 材】：将红甜椒、洋葱、蒜、胡萝卜、番茄切成细小丁。 芫荽切小段。
- 2.
【先煮意大利面10-15分钟】 【制 作 香 肠】：罗勒叶香肠去肠衣，切片或者丁。少许橄榄油翻炒至香肠泛黄且有香味即可出锅备用。 【制 作 酱 料】：①将洋葱和蒜用橄榄油爆炒至散发香味，大概3-5分钟左右。 ②再加入番茄、番茄酱、胡萝卜、红甜椒、芫荽一起翻炒2分钟左右。 ③加入炒好的香肠和白葡萄酒继续翻炒，如果汁比较少可以加入适量清水。炒熟至汁多即可出锅备用。
- 第3步.
面条出锅，浇上酱料！大功告成(^_^)v
