花生酥条
花生酥条的做法说明
此招解决冻藏已久的千层酥皮面团。想当初为着蛋挞折腾出一大块千层酥皮，之后一直冻着。
并不爱这千层酥皮，虽然很多人喜欢它那层层香酥的口感。如果不做蛋挞，要如何把它解决掉呢？君之有一款杏仁酥条，没有杏仁，那就走平民路线，用花生好了。花点时间，把花生切成碎粒。提前把酥皮取出解冻，制作起来要多简单有多简单，实在是无比快捷，立等可取。
按自己喜欢的尺寸剪裁，比一般尺寸小上一号，吃上一根不会有太罪过的感觉。不过，相信很多人就像君之说的那样，停不了口。。。。
花生酥条的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
将千层酥皮面团切一段，长约9-10厘米
- 第3步.
展开
- 第4步.
表面刷蛋液
- 第5步.
撒上白砂糖
- 第6步.
撒上花生碎
- 第7步.
用擀面杖略擀，将花生和砂糖压实
- 第8步.
翻面，刷蛋液，依次撒白糖，花生
- 第9步.
也用擀面杖压实
- 第10步.
切成宽约1-1.2厘米的条形
- 第11步.
扭成麻花状
- 第12步.
摆入烤盘
- 第13步.
放入烤箱，中层，上下火200度，烤约15分钟左右
- 第14步.
表面金黄，出炉
小贴士
酥条大小可根据自己喜好酌情调整。
烘烤时间与火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
烤好的酥条需密封保存，以防受潮回软
