红薯馒头（宝宝）

红薯馒头（宝宝）的做法与步骤

1. 1.

   红薯蒸25分钟，剥皮，压成泥

2. 2.

   65克温水，一部分与红薯泥搅拌均匀，一部分加入2克酵母粉搅拌均匀

3. 3.

   红薯泥，酵母水倒入面粉，和面机开10分钟和面，45分钟醒面

4. 4.

   面团揉几分钟，分成6份，做成馒头

5. 5.

   蒸锅垫馒头纸或蒸笼布，放入馒头，醒面15分钟，蒸25分钟

6. 6.

   等待5分钟再出锅