蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油常温软化或隔水加热软化

   
2. 第2步.

   加入蛋液，把黄油和蛋液搅拌均匀即可，然后加入淡奶油

   
3. 第3步.

   加入低筋面粉搅拌均匀，防止面圪塔产生

   
4. 第4步.

   加入切碎的蔓越莓干

   
5. 第5步.

   充分搅拌所有材料使其融合

   
6. 第6步.

   用保鲜膜封装定型（两头扎紧），放入冰箱冷冻1小时

   
7. 第7步.

   定型后从冰箱取出，切成0.5厚的片状，放入烤盘（烤盘垫硅油纸），烤箱提前预热5分钟

   
8. 第8步.

   将烤盘放入烤箱，烤箱调至上下火160度，时间25分钟，烤至表面金黄后关火，至烤盘降温后取出食用即可。