米饭鲜虾条

米饭鲜虾条的做法说明
食谱名:米饭鲜虾条
参考月龄:10个月以上
鲜美的虾仁加上自带甜味的大白菜,和米饭一起做成虾条,软嫩Q弹有嚼劲,绝对让宝宝吃了还想要~
米饭鲜虾条的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:米饭30克,净虾仁80克,大白菜叶15克
- 第2步.
大白菜去梗留叶。 »菜梗纤维较粗,不易消化,给宝宝吃建议去掉更好哦!
- 第3步.
起锅烧水,水开后倒入大白菜叶,焯水3分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残留。
- 第4步.
将白菜叶剁碎。
- 第5步.
鲜虾去头、去尾、去虾线。 »虾的背部和腹部都有虾线,妈妈们记得都要去掉哦~
- 第6步.
将虾仁、米饭、10毫升葱姜水一次倒入辅食机,搅打细腻。 »葱姜水可以去除虾仁的腥味哦~!
- 第7步.
将大白菜菜叶碎,倒入搅打好的虾糊中。
- 第8步.
虾糊搅拌均匀。
- 第9步.
虾糊装入裱花袋,顶端剪小口。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定粗细,剪的口子越小,虾滑面就越细,反之则越粗。
- 第10步.
另起一锅烧水,水开后,挤入虾糊,用牙签划断。
- 第11步.
大火煮5分钟。
- 第12步.
鲜美的米饭虾条出锅啦~粉粉的颜色是不是超级可爱,我特意做成手指食物,还可以锻炼宝宝抓握能力哦!
小贴士
对虾肉过敏的宝宝,妈妈们也可以用猪肉、鸡肉来代替,也是非常好吃的哦~