蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
一个人的午餐或者晚餐，更适合小孩。
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
食材切丁，鸡蛋打好，加入料酒、虾米、盐、少量水。
- 第2步.
油大热炒鸡蛋，盛出备用。油锅继续加热（不再加油，否则会太油腻），下葱姜蒜，再下所有食材，翻炒均匀，加入盐，加入炒好的蛋花，均匀后出锅。
小贴士
1.油不要太大
2米饭一定要冷却，否则会粘在一起。
一个人的午餐或者晚餐，更适合小孩。
食材切丁，鸡蛋打好，加入料酒、虾米、盐、少量水。
油大热炒鸡蛋，盛出备用。油锅继续加热（不再加油，否则会太油腻），下葱姜蒜，再下所有食材，翻炒均匀，加入盐，加入炒好的蛋花，均匀后出锅。
1.油不要太大
2米饭一定要冷却，否则会粘在一起。
