番茄炸丸面
番茄炸丸面的做法说明
做法和以前相同，但是这个更快，更简单，半小时内完成，基本不用看。利用了北京名菜焦溜丸子中的炸丸子，现成的，更容易入味道。也算是中西合璧，配上红酒，足以俘获
番茄炸丸面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，大家看下，是这几个
- 第2步.
将洋葱切三分之一切末，姜切末，切番茄
- 第3步.
下油爆香姜末洋葱末
- 第4步.
丸子是现成的北方炸丸子
- 第5步.
下西红柿炒，软了后加水，准备糖，蕃茄酱
- 第6步.
沸腾后➕丸子，糖，盐，蕃茄酱
- 第7步.
大火5分钟后下土豆
- 第8步.
下土豆后8分钟加入辣椒提色，加鸡精
- 第9步.
在煮2分钟即可出锅
- 第10步.
很不错的色泽
- 第11步.
把这个放一边，开始做面
- 第12步.
100g的面足够三个人吃，或者两个很能吃的男人，我还是经验少了，我就一个人，这怎么吃得完啊
- 第13步.
水开后煮5-8分钟
- 第14步.
大功告成
- 第15步.
进行摆盘
- 第16步.
您好，可以上菜了
小贴士
我这个量绝对足够一家三口吃，或者两个大男人吃，反正我一个人是吃不完了，我的面条量估计也就30.40g，今天看了下，100g的面条，煮好了后重360g，相当于7两面条啊……切记切记，吃不完
