无糖肉松自己做,给宝宝的粥添点纯天然的鲜

无糖肉松自己做,给宝宝的粥添点纯天然的鲜的做法说明
市售的肉松多数都高油高糖,不仅有各种添加剂,肉的来源也参差不齐。其实自制肉松非常简单,不需要添加任何油和糖,就可以给宝宝最纯天然的鲜味,微博@北鼻厨房,更多宝宝的健康美食等着你哟~
无糖肉松自己做,给宝宝的粥添点纯天然的鲜的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切5-6cm的大块
- 第2步.
加入葱段,姜片,花椒,柠檬片,和瘦肉一起中火煮45分钟左右,直到用手可以轻易捏碎肉块。
- 第3步.
把肉捞出,晾凉,放入揉面袋中揉碎,如果没有揉面袋,用保鲜袋也可以,不管用什么方法,只要揉碎了就行~
- 第4步.
倒入烤盘铺平,这样烘烤的时候可以受热均匀
- 第5步.
还有一些没有揉碎的肉,手动把它们撕开
- 第6步.
送入烤箱120度约15分钟(每过5分钟翻炒一次),没有烤箱的麻麻可以直接放在平底锅,把水分炒干至7成干
- 第7步.
放入料理机打碎
- 第8步.
送回烤箱100度烘烤15分钟,或者用平底锅继续炒干至9成
- 第9步.
再次打碎
- 第10步.
再烘干或者炒干,肉松就完成啦~~~
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