黑米芝麻酸奶蛋糕

黑米芝麻酸奶蛋糕

黑米芝麻酸奶蛋糕的做法说明

因为家里有人喜欢吃黑米和黑芝麻做的食物,所以对与这些食材有关系的美食特别感兴趣,今天自创黑米蛋糕非常成功,既有黑米的清香又有芝麻的醇香,柔软湿润蓬松,一切都刚刚好。

黑米芝麻酸奶蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
酸奶 50
细砂糖40克
玉米25克
玉米淀粉 10克
黑米蛋糕粉 50克
柠檬汁几滴

黑米芝麻酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    酸奶和玉米油搅拌均匀

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入称好的黑米蛋糕粉和淀粉不要过筛

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    刮刀翻拌均匀加入蛋黄继续翻拌均匀

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    白糖分三次加入,电动打蛋器打发蛋白至把盆倒过来蛋白不会掉下来。

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸烤机150度预热,同时分三次奖打发好的蛋白加入之前准备好得面糊,用翻拌的手法,加完以后在20厘米的高空倒入模具(6寸),之后在桌上轻嗑几下去掉大的气泡

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    150度烤40分钟,出箱后在离地10厘米的地方往下摔一下,马上倒扣

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷却以后准备脱膜

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    翻转

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    切块

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    效果很棒哦,好吃看得见!

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    配下午茶最好,不长胖。

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    茶具很美吧

    黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤 第12步

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