老干妈炒饭
老干妈炒饭的做法说明
不想做菜时候的神器👆🏻一碗不够 吃完还想吃👀
老干妈炒饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇切薄片 葱切花
- 第2步.
鸡蛋放一勺盐后搅拌均匀
- 第3步.
把隔夜米饭弄散
- 第4步.
热油 ，先炒香菇片，两分钟左右，倒入米饭，加少许水炒一分钟，将打散的鸡蛋液均匀的淋在饭上，蛋液稍微成行就立马翻炒，放两勺老干妈，如果锅太干再放少许水，炒几下撒葱花后即可出锅。
- 第5步.
出锅喽 蛋几乎能够包裹每颗饭粒，香喷喷，一碗不够吃😋
小贴士
饭要是隔夜饭 炒之前捣散了
鸡蛋里放少许盐搅拌
蛋液淋到饭上去稍微凝固一点即可翻炒
