六寸奥利奥酸奶慕斯
六寸奥利奥酸奶慕斯的做法说明
备忘录。
六寸奥利奥酸奶慕斯的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片2片，一共约10克，剪碎，泡70克凉白开。
- 第2步.
酸奶250克加15克柠檬汁搅拌均匀。
- 第3步.
黄油40克微波炉叮30秒，两次左右，完全融化。100克奥利奥碎倒入6寸蛋糕模具，加入黄油，搅拌均匀压实。
- 4.
吉利丁片水小火隔水加热到完全融化，倒入酸奶放入冰箱备用。
- 第5步.
淡奶油200克加入40克糖粉打发硬一点，冰箱取出酸奶混合翻拌均匀。
- 第6步.
轻轻倒入有奥利奥底的模具，震一下气泡，冷藏4小时。
- 第7步.
然后就做好啦。
