抹茶曲奇
抹茶曲奇的做法说明
方子来自：羽萱的妈妈
抹茶曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化到用手指可以轻易戳洞的程度，加糖粉用电动打蛋器打发至黄油变白，分几次加入蛋白 加入粉类和盐用刮刀拌均匀，装入已经放好裱花嘴的裱花袋中，
- 第2步.
170度烤25到30分钟，中途要盖锡纸以免上色，也可以在底部隔一个烤盘，
小贴士
温度和时间只是参考,具体要看自己的烤箱，这款曲奇有明显的苦味，不喜苦的可减少抹茶粉的用量
方子来自：羽萱的妈妈
黄油软化到用手指可以轻易戳洞的程度，加糖粉用电动打蛋器打发至黄油变白，分几次加入蛋白 加入粉类和盐用刮刀拌均匀，装入已经放好裱花嘴的裱花袋中，
170度烤25到30分钟，中途要盖锡纸以免上色，也可以在底部隔一个烤盘，
温度和时间只是参考,具体要看自己的烤箱，这款曲奇有明显的苦味，不喜苦的可减少抹茶粉的用量
![[香兰世家]可可曲奇/抹茶曲奇/玫瑰曲奇](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/b4/b4d5e4b534a213d495bcb8e465d0215d.jpg_w230h230.jpg)
