海参茭瓜烙饼

海参茭瓜烙饼

海参茭瓜烙饼的做法说明

自发当地海参,海参的功效和好处百度吧,平时都是蒸鸡蛋羹吃,突然某一天想换着花样吃海参,脑海里面出现烙饼的字样,于是有了这个菜谱。
本方是两个人的量

海参茭瓜烙饼的食材和调料

海参两只(90g左右)
茭瓜160g
适量
白胡椒粉适量
五香粉适量
适量
香油适量
花椒油适量
一个
面粉150g
温水90g-100g

海参茭瓜烙饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    茭瓜洗净去瓤擦丝,撒上盐拌匀,5分钟以后在搅拌一下,用手挤去茭瓜中的水分,海切丁放入,然后开始混合所有的调味料。

    海参茭瓜烙饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团活好松弛20分钟后擀成薄薄的薄饼

    海参茭瓜烙饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放上馅料

    海参茭瓜烙饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放上另一层饼皮

    海参茭瓜烙饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    压紧两层饼皮,以防漏出馅料,包好馅饼放入不粘锅

    海参茭瓜烙饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    海参加上茭瓜清香的味道超级鲜美

    海参茭瓜烙饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    配上稀饭 早晨吃滴营养棒棒滴

    海参茭瓜烙饼的做法步骤 第7步

小贴士

馅料里面不用加盐,把一整颗咸鸭蛋切碎和馅料一起搅拌均匀咸淡程度就足够了。
不沾锅来烙饼
出锅后要用锋利的刀来切

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