妈妈厨房-羊肉抓饭
妈妈厨房-羊肉抓饭的做法说明
每每闻到这浓浓的羊肉味，就很满足很满足
妈妈厨房-羊肉抓饭的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切丁，胡萝卜切丁，葱姜切片待用
- 第2步.
大米洗干净清水浸泡
- 第3步.
葱姜蒜炝锅
- 第4步.
香味爆香后，加入切好的羊肉丁翻炒，加入少许盐，花椒粉继续翻炒，水份差不多炒干后，加入胡萝卜丁继续翻炒。
- 第5步.
炒至水份基本干了，加入两碗清水，翻炒。
- 第6步.
开锅后加入已经浸泡好的大米。
- 第7步.
加入大米后，翻炒均匀，加盖焖煮。
- 第8步.
开锅后调味。
- 第9步.
将调好味道的材料全部倒入电饭锅，开始蒸煮。
- 第10步.
香喷喷的羊肉煮饭就出锅了。
小贴士
喜欢吃洋葱的，可以在翻炒胡萝卜的时候加入胡萝卜。喜欢吃葡萄干的，可以在最后一步中加入葡萄干，好吃不腻。
