香煎糍粑

香煎糍粑

香煎糍粑的做法说明

糍粑真是小时候的记忆,软糯拉丝不粘牙
早餐、餐后小吃、零嘴都不错

香煎糍粑的食材和调料

糍粑300g
蛋清1只
液体红糖若干
植物油少许
黄豆粉若干

香煎糍粑的做法与步骤

  1. 1.

    糍粑切块/条,大小均匀

  2. 2.

    裹上鸡蛋清

  3. 3.

    倒油七成热放裹好蛋液的糍粑

  4. 4.

    每块糍粑煎三四分钟即可,期间偶尔翻面均匀受热

  5. 5.

    盘子里放上熟黄豆粉,糍粑煎好放黄豆粉上

  6. 6.

    最后淋上液体红糖开吃

小贴士

糍粑一厘米至一点五厘米厚即可

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