软软糯糯——玉米红枣窝窝头

软软糯糯——玉米红枣窝窝头

软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法说明

软软糯糯的口感,
老人小孩都适合吃,
50克左右一个
配方量大概10个

软软糯糯——玉米红枣窝窝头的食材和调料

糯米粉100克
玉米150克
25克
红枣碎35克
约145克

软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料~ 红枣去核,切粒~ 将糯米粉,玉米面,糖混合

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一点点加入水,将混合的粉类揉成团, 水的量要根据面粉的吸水性适度调整,水量不能太多,面团要揉的硬一些,后续好塑形。 然后将红枣碎均匀揉进面团。

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    盖保鲜膜静置20分钟~

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    静置好的面团分成大小均等的15个小面团,搓圆~

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取一个面团用大拇指伸进面团边转边捏,捏成窝头状,捏好的窝窝头均匀排入蒸锅。

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上锅盖,水开后蒸15-20分钟即可。

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味的枣香玉米窝窝头~

    软软糯糯——玉米红枣窝窝头的做法步骤 第7步

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