超简单的宝宝零食溶豆

超简单的宝宝零食溶豆

超简单的宝宝零食溶豆的做法说明

这款溶豆除了烤箱和电动打蛋器,什么都不需要!整个过程也就半个小时左右!简单方便!宝妈们可以试一试呦!

超简单的宝宝零食溶豆的食材和调料

奶粉30克(大概五奶粉勺)
细砂糖4克(加一点点就OK了,主要为了打发蛋黄容易点)点)
蛋黄3个

超简单的宝宝零食溶豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄和蛋白分离,将蛋黄放入无油无水的打发容器里,我准备的是一个瓷碗)

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发蛋黄.将瓷碗稍微倾斜一点电动打蛋器一直打!(这里你可以用底小一点沿稍微高一点的容器,比较好打发!)大概十五分钟左右打至下图中的样子

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在蛋黄糊中画8能够清晰看见纹理!打发OK,如果时间到还没有打发,那继续!

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发结束倒入奶粉,用切拌的方法拌均匀两者!(千万不要搅拌,会消泡的)

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切拌好以后的蛋黄糊!

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装入一次性保鲜袋!在保鲜袋一角头上剪个小孔!

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤盘垫上油纸,挤入蛋黄糊!仔细一点!

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我挤的也不是很漂亮,因为材料有限,就只能这样啦!

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放进烤箱!上下管100度!烤15分钟左右!烤得时候最好在边上看哦!因为每个烤箱的脾气不一样,时刻注意不要烤糊了哦!等到时间到,打开烤箱看到溶豆很容易揭下来,不沾油纸,说明烤好啦!

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    完美溶豆出来啦!

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    美味全程在线!虽然没有华丽外表,但是绝对好吃!

    超简单的宝宝零食溶豆的做法步骤 第11步

小贴士

溶豆注意事项!
1,奶粉加多加少都没啥大关系,但是必须不是切拌完以后很水的样子,是能够成型的,这里奶粉四五六勺都OK!
2,一定记住切拌,不是搅拌,切拌翻拌都是上下,不能划圈!
3,蛋黄打发后一定能看到划的纹理,然后纹理会消失!
4,烤箱注意温度时间的掌控!
5,记住烤好的溶豆一定要密封保存呦!不然会回软的!
6,爱心加耐心,就是你给宝宝最好的美味!
各位宝妈加油啦!
总结,一共需要蛋黄,少许糖,奶粉,工具只要烤箱和电动打蛋器的美味溶豆!加油!

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