可可曲奇
可可曲奇的做法说明
前阵子做了杏仁曲奇，不过我个人更喜欢可可味的，烘烤过程中，隔着烤箱就能闻到满屋子的黄油，可可味，这过程好享受，不过吃起来更享受，哈哈😀
可可曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
黄油提前软化，用刮刀翻拌均匀
- 第3步.
用打蛋器打发至颜色发白呈羽毛状
- 第4步.
加入糖粉，继续打发至混合均匀
- 第5步.
加入（分次）淡奶油，每一次都要打发至混合均匀，再加下一次
- 第6步.
加入过筛的杏仁粉，低粉，玉米淀粉，盐
- 第7步.
用刮刀翻拌至无干粉状态
- 第8步.
装进裱花袋，挤入提前铺好油纸的烤盘
- 第9步.
送进提前预热好的烤箱 温度180_20分钟左右 温度仅供参考，根据自己家烤箱温度而定
- 第10步.
成品出炉，哈哈
小贴士
裱花嘴最好选择大号，多齿花嘴，挤出的花纹更清晰，更好看
