快手简单版蛋挞

快手简单版蛋挞

快手简单版蛋挞的做法说明

回老家小朋友多,烤了给小朋友吃的,材料简单,味道好。
其实这类似于蛋羹,爱吃嫩的少烤会儿,爱吃老的可以多烤一会。

快手简单版蛋挞的食材和调料

牛奶一盒(250ml)
鸡蛋3个
40g(没有电子秤的直接根据鸡蛋的一半来放)
蛋挞皮15个

快手简单版蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    糖和鸡蛋放到盆里搅拌匀,不用大力,不要起泡。

  2. 2.

    放入牛奶搅拌匀,蛋液融入牛奶即可。注意蛋清,如果还有成块的捞出来去掉。 蛋挞液完成。预热烤箱,210℃。

  3. 3.

    把蛋挞液倒入蛋挞皮,每个8-9分满即可。

  4. 第4步.

    放入预热的烤箱,200℃烤30分钟即可。 注意:每个烤箱不太一样,根据自己的烤箱调整温度和时间,烤到自己满意的程度即可。

    快手简单版蛋挞的做法步骤 第4步

小贴士

最近尝试了几次,发现180度最合适老家的烤箱,大家都可以多用几个温度试试自己的

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