冰糖炖雪梨
冰糖炖雪梨的做法说明
最近这两天妈妈咳嗽的很厉害，赶紧做一个润肺的冰糖雪梨给她❤️
梨子皮药性凉，味甘涩，归心、肺、肾、大肠经，具有清心润肺、降火生津、滋肾补阴的作用，对暑热烦渴，咳嗽，吐血，发背，疔疮等有一定的治疗作用……而且，梨子皮中粗纤维含量丰富，能促进肠道的蠕动，改善肠道环境，有效的预防便秘，所以做这个最好不要去皮。
冰糖炖雪梨的做法与步骤
- 第1步.
雪梨用盐搓着洗干净，放在砧板上备用。
- 第2步.
从顶部四分之一处切开，再用挖球勺挖去梨核。
- 第3步.
再挖去的洞里放入一勺蜂蜜，三粒冰糖和三颗枸杞。
- 第4步.
将梨盖盖回去，用牙签固定好，放在一个大碗里。
- 第5步.
放入蒸箱，100°C蒸60分钟。 *视梨的大小增加或减少时间，建议先蒸30分钟看情况。
- 第6步.
蒸好去掉牙签，直接吃就可以啦✌🏻
- 第7步.
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小贴士
1⃣️放梨的碗一定要足够大！
2⃣️没有蒸箱，直接上锅隔水蒸就可以了。
