肉香白菜炖粉条
肉香白菜炖粉条的做法说明
两岁多的宝宝不爱吃饭，但妈妈煮的粉条他总是很给面子的吃掉一大碗❤
满满一大碗白菜炖粉条不管是做菜还是主食都是很不错的选择
肉香白菜炖粉条的做法与步骤
- 第1步.
白菜洗净切断备用，粉丝放冷水泡二十分钟
- 第2步.
将盐，鸡精，酱油，蚝油，玉米淀粉倒入碗里，加小半碗清水调好
- 第3步.
调好汤汁备用
- 第4步.
猪肉切薄片，生姜切丝，大蒜切片备用
- 第5步.
花生油烧热放肥肉煎一下，再放入瘦肉，姜蒜，花椒炒香
- 第6步.
倒入切好的白菜炒扁
- 第7步.
加两碗水煮白菜，汤滚放粉丝继续煮三分钟，因为粉条泡过不用煮太久
- 第8步.
出锅前倒入调好的汤汁煮一分钟，粉条煮熟判断是筷子轻易夹断粉条即可出锅了
- 第9步.
最后装碗撒上葱花就好，一碗浓浓香味的白菜炖粉条就可以开吃了，好吃又暖胃，味道一点不输给外面米粉店哦
小贴士
我用的是自己做的风肉，因为用盐腌过的，所以盐少放点，后面不够还可以加，换鲜猪肉味道也是很好的
白菜要炒过才好吃
