西葫芦鸡蛋饺

西葫芦鸡蛋饺的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散后热油炒，不要炒过了，上色以后就可以关火了。

   
2. 第2步.

   炒好的蛋放到案板上，尽量切碎一点。

   
3. 第3步.

   西葫芦洗净后刨丝，放一小勺盐杀掉多余水分。尽量把水分拧掉，再把西葫芦丝拨散准备拌馅。

   
4. 第4步.

   加上一点虾皮，可以提前用温水冲洗一遍。馅料淋上亚麻籽油，再来一点胡椒粉，盐就可以开拌啦。

   
5. 第5步.

   包饺子吧