梅干菜蒸五花肉

梅干菜蒸五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   朋友给我上好的梅干菜，又干又香。只用水简单洗一下就捞出来放在碗里。

   
2. 第2步.

   五花肉切成麻将块

   
3. 第3步.

   煮开水焯一下捞出来。

   
4. 第4步.

   放一点点油，放姜丝，锅热放肉煎至表面发黄。

   
5. 第5步.

   放生抽老抽及少许盐抄上色。把梅干菜下锅和肉拌匀。

   
6. 第6步.

   盛出放碗里蒸一个小时。

   
7. 第7步.

   这时肉烂酥香，梅干菜油润咸香。开动食指，吃上几大碗吧！