皇家曲奇

皇家曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化
- 第2步.
软化的黄油低速打散
- 第3步.
加入糖粉,盐用打蛋器搅拌均匀,加入蛋液继续搅拌均匀,然后加入淡奶油继续搅拌,直至黄油颜色变淡并膨胀至两倍大
- 第4步.
加入奶粉,玉米淀粉,低筋面粉搅拌均匀,喜欢的可以加点蔓越莓干搅拌均匀,放入裱花袋
- 第5步.
然后挤到锡纸上,也可以用油纸,锡纸防止底部变焦,同时烤箱160度预热
- 第6步.
然后160度烤18分钟出炉
小贴士
我的烤箱容易在烤的时候底部变焦,所以我改用锡纸了
黄油软化
软化的黄油低速打散
加入糖粉,盐用打蛋器搅拌均匀,加入蛋液继续搅拌均匀,然后加入淡奶油继续搅拌,直至黄油颜色变淡并膨胀至两倍大
加入奶粉,玉米淀粉,低筋面粉搅拌均匀,喜欢的可以加点蔓越莓干搅拌均匀,放入裱花袋
然后挤到锡纸上,也可以用油纸,锡纸防止底部变焦,同时烤箱160度预热
然后160度烤18分钟出炉
我的烤箱容易在烤的时候底部变焦,所以我改用锡纸了