皇家曲奇

皇家曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化

- 第2步.
软化的黄油低速打散

- 第3步.
加入糖粉,盐用打蛋器搅拌均匀,加入蛋液继续搅拌均匀,然后加入淡奶油继续搅拌,直至黄油颜色变淡并膨胀至两倍大

- 第4步.
加入奶粉,玉米淀粉,低筋面粉搅拌均匀,喜欢的可以加点蔓越莓干搅拌均匀,放入裱花袋

- 第5步.
然后挤到锡纸上,也可以用油纸,锡纸防止底部变焦,同时烤箱160度预热

- 第6步.
然后160度烤18分钟出炉

小贴士
我的烤箱容易在烤的时候底部变焦,所以我改用锡纸了

黄油软化

软化的黄油低速打散

加入糖粉,盐用打蛋器搅拌均匀,加入蛋液继续搅拌均匀,然后加入淡奶油继续搅拌,直至黄油颜色变淡并膨胀至两倍大

加入奶粉,玉米淀粉,低筋面粉搅拌均匀,喜欢的可以加点蔓越莓干搅拌均匀,放入裱花袋

然后挤到锡纸上,也可以用油纸,锡纸防止底部变焦,同时烤箱160度预热

然后160度烤18分钟出炉

我的烤箱容易在烤的时候底部变焦,所以我改用锡纸了