葡萄奶酥
葡萄奶酥的做法说明
特别适合下午茶时光的甜点
好吃不要贪多哦！
葡萄奶酥的做法与步骤
- 第1步.
所有材料集合～！ 蛋黄暂时不打，让蛋黄君还在鸡蛋里休息
- 第2步.
黄油宝宝室温软化后，和奶粉，砂糖混合，准备打发
- 第3步.
打发呈发白，略蓬松即可准备蛋黄君
- 4.
蛋黄君出壳忘拍了╮(╯▽╰)╭ 先打到碗里，再用勺子把蛋黄君单独取出比较方便哦
- 第5步.
逐个加入蛋黄君打发均匀
- 第6步.
打成如图均匀即可
- 第7步.
筛入面粉
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
加入葡萄干，用手拌匀
- 第10步.
最后得到这个可爱的面团球
- 第11步.
25克左右一个，揉成球后稍稍压扁成一厘米厚的饼状 注：此时可以打开烤箱180度预热啦
- 第12步.
刷一点蛋黄液，会更可爱！
- 第13步.
进烤箱啦！180度，中层，15分钟
- 第14步.
可以跟朋友分享啦！
小贴士
蛋黄可以在碗里戳破，倒入黄油糊中的时候，碗底就会有一点点剩余，刚好用来刷奶酥表面
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