不加米饭的蛋包海苔

不加米饭的蛋包海苔的做法说明
比紫菜包饭多了份鲜美,层次感特别好,视觉味觉双种享受
不加米饭的蛋包海苔的做法与步骤
- 第1步.
这样的蟹足棒,我用了5小条。
- 第2步.
将蟹足棒撕碎备用
- 第3步.
鸡蛋加少许盐调味,3-4个都可以,将鸡蛋打散,打成蛋液。
- 第4步.
紫菜和芝士如图
- 第5步.
平底锅内放油,小火,一定要最小火,倒入三分之一的蛋液,铺蟹足棒,需要铺三次,可以注意一下用量。
- 第6步.
在蟹足棒上铺一张紫菜,在均匀的撒上芝士,看自己的喜好来定量。
- 第7步.
将食材卷成长条状,注意会烫手,我是用筷子和铲子一起卷的,卷的时候注意不要把鸡蛋皮整破了。
- 第8步.
第一层完成,按第一层的方法卷好第二层和第三层。
- 第9步.
蛋饼一定要像这样离锅了再开始卷。三层卷好之后,切开就可以了。
- 第10步.
特别的好吃
小贴士
1.一定要小火,小火,小火,重要的事情说三遍。
2.蛋液我加了盐,鸡精调味,可以按自己的口味调。
3.因为最后一层包的东西最多,所以每次蛋液的数量可以第一次少一些,最后一次最多。