不加米饭的蛋包海苔

不加米饭的蛋包海苔

不加米饭的蛋包海苔的做法说明

比紫菜包饭多了份鲜美,层次感特别好,视觉味觉双种享受

不加米饭的蛋包海苔的食材和调料

鸡蛋3-4个
蟹足棒90克
紫菜2张
芝士适量
少许

不加米饭的蛋包海苔的做法与步骤

  1. 第1步.

    这样的蟹足棒,我用了5小条。

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将蟹足棒撕碎备用

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋加少许盐调味,3-4个都可以,将鸡蛋打散,打成蛋液。

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    紫菜和芝士如图

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅内放油,小火,一定要最小火,倒入三分之一的蛋液,铺蟹足棒,需要铺三次,可以注意一下用量。

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在蟹足棒上铺一张紫菜,在均匀的撒上芝士,看自己的喜好来定量。

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将食材卷成长条状,注意会烫手,我是用筷子和铲子一起卷的,卷的时候注意不要把鸡蛋皮整破了。

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    第一层完成,按第一层的方法卷好第二层和第三层。

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    蛋饼一定要像这样离锅了再开始卷。三层卷好之后,切开就可以了。

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    特别的好吃

    不加米饭的蛋包海苔的做法步骤 第10步

小贴士

1.一定要小火,小火,小火,重要的事情说三遍。
2.蛋液我加了盐,鸡精调味,可以按自己的口味调。
3.因为最后一层包的东西最多,所以每次蛋液的数量可以第一次少一些,最后一次最多。

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