圣诞拔丝海苔肉松蛋糕
圣诞拔丝海苔肉松蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蛋白分离，将蛋黄牛奶玉米油混合搅拌均匀
- 第2步.
面粉过筛倒入鸡蛋液，z字型搅拌
- 第3步.
把海苔肉松到入面糊中拌匀，我用的是现成的海苔肉松。
- 第4步.
蛋白加入几滴柠檬汁，糖分三次加入打发
- 第5步.
基本就是这个状态就行，中性蛋白
- 第6步.
打发好的蛋白倒入肉松蛋糊三分之一，翻版
- 第7步.
把三分之一蛋白和肉松糊混拌后倒入剩下的三分之二蛋白里继续翻拌
- 第8步.
预拌好的糊装入裱花袋，在分装到小纸杯，我这个做了小号的纸杯16个
- 第9步.
上下火165度25分钟，如果烤箱上火太猛，后面稍微盖点锡纸，还是那句话，要看自己的烤箱实际温度
- 第10步.
烤好后取出晾凉
- 第11步.
一口一个小朋友一定会喜欢
- 第12步.
为了做圣诞款这步是后来做的，用的是大纸杯，还是同等分量的材料
- 第13步.
出炉后在表面涂抹一些沙拉酱，撒上点肉松装饰，在摆放一些圣诞小装饰即可
- 第14步.
圣诞前的小预热
- 第15步.
可以拿去送人的小甜品
